每天下午最想聽到的聲音就數(shù)電鈴了,電鈴一響,我們都迅速放下手里的工作,到食堂就餐。到了食堂,大廚已準(zhǔn)備好了晚餐,當(dāng)看見大家開始吃飯之后,大廚就回去忙著收拾廚房了,“廚房里隨時要整潔明亮,收拾利落了才能吃飯”,這是大廚經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。很多次,我勸大廚先一起吃飯完了再收拾,但是他每次都要把做飯的東西收拾整齊才開始吃飯,幾次三番之后,我也慢慢理解了大廚的想法。有時候飯菜做的不夠,他就自己整點(diǎn)湯泡飯將就吃了。這就是我們劍黎項目的廚師劉師傅,認(rèn)真、負(fù)責(zé),沒有過多的語言,卻時時處處照顧好身邊人,將自己的工作盡自己所能做到最好。
項目部設(shè)在小集鎮(zhèn)上,到縣城都得兩個小時以上,所以平時買菜都在小集鎮(zhèn)上購買。每天吃完早飯,收拾完食堂衛(wèi)生之后,廚房工作人員都會短暫的休息一兩小時,再準(zhǔn)備午餐。可是,我卻發(fā)現(xiàn)劉大廚每次收拾完廚房后就騎電驢去集鎮(zhèn)上買菜,一般得過兩三小時才回來,我就納悶了,買個菜需要花這么長時間?有時候,中午需要加菜,我就會聯(lián)系問問,大廚每次都是:“好的,我馬上回來了。”長此以往,在我心里留下了一個大大的疑問。
直到有一次過節(jié),項目部準(zhǔn)備弄一場燒烤,由于所需食材、器具比較多,我便陪著大廚去采購才解開這個疑問,開車到達(dá)集鎮(zhèn)菜市場后,我拿出隨身準(zhǔn)備好的采購清單,準(zhǔn)備快速解決戰(zhàn)斗,拿完東西結(jié)賬回家,但大廚卻說:“不要慌,讓我好好看看”,想著他認(rèn)真負(fù)責(zé)的性格,我也只好跟在后面看著他仔細(xì)比過價格之后才放入小推車,結(jié)果轉(zhuǎn)完一圈竟也沒買幾樣?xùn)|西。我又跟著他到了下一家店,大廚仍然是仔細(xì)對著價格,嘴里時不時嘟囔一句“太貴了,到下一家店再看看”,就這樣我們兜兜轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)終于買完了大多數(shù)東西,我心下長舒一口氣準(zhǔn)備踏上返回的路程。剛剛坐上車,大廚又說:“咱們?nèi)ヒ惶顺校耸袌鲇幸恍┱{(diào)味品沒有?!蔽姨稍谧簧?,面帶苦笑地說:“好的?!贝髲N察覺到我語氣中的情緒,他笑著說:“干工作,就像買菜一樣得多學(xué)多跑多做?!敝链?,我才徹底明白大廚為什么每次買菜會花很長的時間,精心挑選、反復(fù)比價只為了不浪費(fèi)成本,又能照顧好大家的生活。
劉大廚買菜只是我們身邊工作中的小事,如恪盡規(guī)章制度、履行崗位職責(zé)、無私奉獻(xiàn)等,這些身邊小事雖平淡卻是我們身邊靚麗的風(fēng)景。猶如老劉,也如你我,日常工作生活中要時刻不忘堅守底線、恪盡職守,嚴(yán)格要求自己做好每一件小事,在如水般平淡的日子過好生活的真正滋味。
【編輯:顯正】
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